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芝麻糊做法 减肥利器

2014-07-30 华杨生殖健康网 天天营养网

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    滋润小百科:要煮出芝麻糊带糊状的质感,必须要落米浆;而想芝麻糊香一点,就应再放少许白芝麻一齐煮。

  做法:

  1.将黑芝麻和米洗净,浸2小时。

  2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内,搅5分钟,将芝麻及米搅至全烂。

  3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑。(如用茶隔,需隔2小时

以上)

  4.把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成。

  黑芝麻糊的营养价值

  黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘.

  利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖.

  在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

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材料(4~6人分量):黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗

 

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